pendientes como recompensa

Decido unir mis dos aficiones para dar un nuevo impulso al proyecto. Dos modelos diferentes de pendientes segun aportacion.

Estos de coral i onix de tamaño mas grande por la aportacion de 40 € 

Y los siguientes pendientes mas chiquititos de plata y lava seran un retorno , una recompensa una manera de decir gracias por el apoyo si la aportacion es de 15 € o superior.

 https://goteo.org/project/menjador-infantil-ca-la-rosa

FAMILIAS interesadas

Des del inicio de la campaña en Goteo hemos recibido muchos mensages de apoyo en el proyecto, recomendaciones, sugerencias...
Hemos recibido apoyo economico y nos ha animado a presentarnos a dos concursos de proyectos sociales.

Estamos realmente conmovidos por la buena acogida de la iniciativa.
El Goteo va subiendo poco a poco aunque no al ritmo programado, aunque és necesario el dinero en estos momentos (maldito dinero), que bonitas son las emociones que se desprenden de cada vez que alguien se interesa por el proyecto.

Deciros que tendriamos 8 niños MAS a dia de mañana si pudieramos dar a basto en el espacio actual.

No és emocionante?!

"BON CURS" diu el pastis que ens ha fet arribar al menjador una de les famílies vinculades al projecte.
GRACIES
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Postres amb estevia

El sucre està declarat com un dels verins més importants del segle XXI,
Crea agitació, extenuació, sudoració, càries, altera la capacitat de concentració i el més perillós crea dependència.
SI busquem una mica a la xarxa deseguida trobarem un munt de desvirtuts de l'amic BLANC.

La nostra experiència amb l'Associació Dolça Revolució impulsora de la introducció de l'Estevia ens ha portat ha fer un recopilatòri de receptes dolces basades en l'Estevia, la planta dolça.






El retorn que oferim en la campanya del GOTEO és basa en la posada en pràctica d'aquestes receptes en un monogràfic.

Voleu apuntar-vos?
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La campanya de mecenatge ha de fer possible l'adecuació d'un espai per oferir els serveis de Menjador Ca la Rosa en condicions. 

De primera mà podreu veure COM usar la planta en fulla, en infusió, en pols i en concentrat.

Imatge extreta del blog de cuina saludable del cuiner Ernest Subirana del que som FANS.

Hidratar la proteina de soja

Cómo hidratar la soja

PASOS

1-Se necesitan:

• 1 taza de soja texturizada (seca) GRANO medio.
• 3 tazas de agua para cada taza de soja seca

2-Coloque la soja texturizada en un bol grande, aumentará al ser hidratada, y para cada taza de soja tres de agua potable.
3-Deje de remojo de 3 a 5 minutos. En un escurridor, escurrala, exprímala bien para retirar todo el agua.
4-Coloque en un recipiente de cerámica o cristal y guarde en la nevera para descansar la receta de soja hidratada, pues sirve para preparar platos maravillosos.
5-Observación:

• Para platos cocidos deje la soja de remojo durante 3 a 5 minutos.
• Para los salados deje la soja de remojo de 5 a 10 minutos, dependiendo de la calidad de la soja texturizada a ser usada.

6-Observe, tome las pequeñas porciones de la soja que están en el agua.
7-Cuando estén blandas, estarán en el punto, mucho tiempo de remojo para algunas calidades de la soja texturizada, dificulta el manipuleo.

HIDRATACION EXPRESS

Si tienes mucha prisa porque la necesitas en el plato que estas cocinando hiervela 3 min en agua con sal. Ya la tienes hidratada.

Una vez hidratada la podremos usar como si usaramos carne picada, salsa de tomate con carne, relleno de empanadillas, lasaña, hamburguesa, albondigas y unlargo etc...solo piensa en que usas carne picada.

Espero que os sea uitl

GRACIAS

Recuerda:

Campaña activa de Menjador ca la rosa

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La soja

En relación una conversa sobre la soja mantenida con una mamá a la que le tengo mucho aprecio he estado investigando sobre el tema d ela Soja y la hormona femenina, comentabamos que la soja es una productora de hormona femenina y que podia ser perjudicial etc.

Buscando buscando y releyendo en la red creo entender que actua sobre la hormona femenina pero en todo caso beneficiando su regulación, importante para sobretodo en periodos proximos a la aparicion de la menopausia en la que alivia los sintomas de la misma.

DATO: reduce el colesterol y lo mas buscado...es rica en hierro!
Adjunto un link para extenderse en los detalles y en el siguiente POST  la receta de como la hidratamos en el comedor Ca la Rosa.

LINK: http://www.nutri-salud.com.ar/articulos/soja_y_nutricion.php

COmedor ca la rosa Campanya ACTIVA de Goteo.
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ENs posem a la feina amb optimisme

Ping Zhu  D'aquesta ilustradora nort americana que ens mostra Kireei, EM quedo amb el misatge.
LET'S GET BUSY

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Primeres aportacions

Comencen les aportacions al projecte nomes volia dir MOLTES GRACIES
ENDAVANT!