Properament un mini Curs de cuina al Menjador

Us agradaría saber una miqueta més sobre com cuinem?
Us proposem un mini curs de cuina per entrar en tema , cuinem i ens ho mengem.
Proposem una cita de divendres en horari de vespre per venir a apendre a fer la recepta que després asaborirem.

Encara no tenim la informació completa però és una aproximació del que passarà en uns events privats on l'oci i el coneixement es barregen.

Seguirem informant, esteu atents/es.

Ous farcits

Hola a petició de Noel anem a compartir la recepta dels ous farcits , els que vam fer ahir de segon plat .
Al principi els ous farcits no tenen molta màgia , però els he donat algun canvi en la recepta original .

Tallem a trossos molt petits el pebrot vermell , pebrot verd , porro , olives negres i tomàquet , tot cru , és la gràcia d'aquest plat .
Bé , bullim els ous uns 10 minuts .
Tallem els ous i posem els rovells al costat de les verdures .
Afegim la tonyina , sense oli .

Llavors ara hauríem d'afegir la maionesa, però nosaltres farem , lactonesa . 

Molt fàcil , una quantitat de llet , dues d'oli . Una mica de sal i qui vulgui , all . Batedora fins al fons i sobretot, no moure-la. A tota màquina i qualla de seguida . Si el poc d'oli de dalt no baixa , cap problema , ho ajuntem després amb cullera .

Ajuntem la lactonesa i ja .

Bé , problemes . Què passa si queda molt líquid . Jo li vaig afegir pa ratllat i farina de cigró , aquesta última , no gaire perquè dóna molt gust .
Ara ja només queda muntar , si els vam decorar amb dues rodanxes d'oliva i mitja , tenia una careta . jijiji

Bon profit .

Minim Aconseguit

ACONSEGUIT!
Primera ronda superada, Moltes gràcies a tots i totes per haver aconseguit l'import mínim .
Ara entrem a la segona ronda quaranta dies mes per anar sumant esforços i fer difusió, prensa i televisio, encara podem fer mes coses juntes.

No me quitte pas- 4 dies i paralitzada per la indecisió

4 dies per acabr la primera ronda i de fondo sona aixo,
Cantat per  Silvia Perez Cruz, canço de Jaques Brel: 
Si cliqueu aquest link escoltareu la banda sonora d'aquests moments mentre escric aquesta entrada


Mentre llegiu , mentre entra la musica, mentre us acosteu a la pantalla, mentre us acomodeu, no em deixeu, no me quitte pas, estic aqui , no ploraré, no em deixeu, no parlaré m'amagaré aqui, us miraré..
Nomes no em deixeu, no me quitte pas
No em deixeu no em deixeu no no
Perque si em deixeu no sabre que interpretar, que voldrà dir , que hauré de fer, hauré de seguir endavant, hauré de persistir, o escoltar les senyals? i parar i recular?

i deixar-ho...

Estaré desorientada, i ja sense forces per saber si és el camí, si és un camí. 
Recordaré el Gallo Rojo ( piqueu aqui si la voleu sentir)
i la seva darrera frase
"No se rinde un gallo rojo
Mas que cuando está ya muerto"

I ja tindrem el debat servit, i ja no anirem en lloc paralitzada per la indecisió.