LA NOSTRA MISSIÓ

Ecològic, Local, sa, amb Valors Socials i integrador de diferents dimensions de la persona. Volem introduir a través del menú diari dels infants una cultura del menjar. El menjador vol ser un referent en el menjar de qualitat per a col·lectius.

divendres, 25 de desembre del 2015

Tortell de reis

La mateixa intuició et pot portar a fer un tortell amb més o menys èxit.
La gràcia està en que a més compleixi les funcions d,aquest dolç.
La Isa Panarra coneguda pels seus pans d,hamburguesa servits setmanalment al @Menjadorcalarosa ens proposa un taller amb el contingut suficient per què a més sigui nutritiu i sense fer servir cap
 ingredient d,origen animal com a opció.

Això passarà el proper 2 de Gener dissabte entre 17-21 h.


Cal fer reserva a traves del correu electrònic menjadorcalarosa@gmail.com
El taller es farà si surten minim 5 persones confirmades.
Preu 25€.
Noticia sobre el tortell:
http://www.larepublicacheca.com/el-tortell-de-reis-mes-sol·licitat-es-el-de-massapa/

dilluns, 14 de desembre del 2015

Consum responsable

Preparant els lots de Nadal que ens han encarregat per aquestes dates a la coperativa no sabia com ressaltar el valor afegit dels productes que contenen i deixar palés l'aposta pel consum responsable amb valors ètics i socials que sens dubte fan d'aquests productes Productes de CONSUM RESPONSABLE.
Aqui us deixo un imprimible per fer etiquetes.


dimecres, 11 de novembre del 2015

taller de cuina vegetariana

El taller de cocina vegetariana del proximo 29 domingo:


el proximo domingo nos ocuparemos de:

leche vegetal, queso untable, seitan agridulce, pudding de chia, postrecito de manzana, hamburguesa vegetal, falafel, salsas, barritas de cereales

taller de sushi

El proper divendres 20 de Novembre fem el taller, hi ha places disponibles.

divendres, 16 d’octubre del 2015

Endarrerim l'inici de cuina i angles per peques

Endarrerim l'inici del curs començarem el 27 d'octubre.
Farem les sessions dels curs els dimarts i queden dues places.
Interessats contacteu er mail menjadorcalarosa@gmail.com.
Adjunto cartell amb aquesta modificació.



TOT a punt per l'INICI del nostre SUPER XEF

Avui iniciem el super xef amb molta il.lusio.
Els participants ja estan al cas, les families preparades, alguna comenta si han de portar un tuper amb el PLAN B per si no acaba de sortir el sopar,  però nosaltres confiem en els mestres que avui ens acompanyaran. ELS PETITS, perquè avui cuinen ells, un repte.

Adjunto cartell per properes edicions del Super XEF


dijous, 8 d’octubre del 2015

Taller de sushi Adults


Taller vegetarians Adults


SUPER XEF curs i sopar familiar




Taller puntual de robotica


INICIACIO A LA ROBOTICA GRANS


Panotxada

El proper 12 d'Octubre fem la Panotxada.

Torrarem "mazorcas de maiz" de l'Abel, l'hort de Canet que ens porta carbasses i ara panotxes, juntament amb les mongetes seques son els productes que conrearan.

Diuen que les panotxes recent collides estan requetebones i nosaltres les volem probar, es mengen amb els dits i als nens/es els encanta.

Per cert diuen que no es va descobrir el NOU MON, que ells ja existien, d'allà ens venen aliments tan rebons com aquest.


A les 12h estaran torrades
acompanyades d'un refresc i alguna altra sorpresa, 
 pot ser una bona excusa per trobarnos eps, nomes els que no esteu fora.

Salut i convideu amics!

dimecres, 23 de setembre del 2015

Menu infantil PLE

Acabem d'iniciar el curs, tot poc a pc es va posant en ordre.
El menú infantil diari que oferim al menjador té l'èxit esperat gràcies a totes les families que participen diariament en ell.
Construim entre totes un espai on els nostres fills es troben còmodes i són acollits perquè es doni el misteri de l'alquimia convertir el menjar en OR ;)

Ara mateix el menú infantil està al màxim de la seva capacitat.
Nomé spodriem oferir menu Jove al mateix espai del menjador i menjar per emportar.
Consulteu condicions pe rcorreu menjadorcalarosa@gmail.com

fotografia ALEPHO

dilluns, 7 de setembre del 2015

menu de setembre

El menjador està escalfant motors.
Ja està llest el menu infantil de setembre.
Aqui el teniu.

Si estas interessat en algun menú esporadic o per emportar sol.licita informació a. menjadorcalarosa@gmail.com

dijous, 16 de juliol del 2015

Sopar del dia de les cooperatives juliol 2015

Dia4 d eJuliol servim sopar per a 120 persones, arrós amb verdura o carn, mesclum d'amanits amb vinagreta de mòdena i broxeta de fruita.
tot l'equip de Menjador Ca la Rosa en ple funcionament.








 La prova de l'arrós moment clau.

 Mes opcions.
Gràcies a totes.

dimecres, 17 de juny del 2015

Portes obertes

Avui hem estat de portes o bertes i ha estat molt satisfactori explicar els nostres projectes.


dimarts, 9 de juny del 2015

Calamars amb pèssols

http://www.compartoplato.es/cooks/menjador-ca-la-rosa/carmanyola-del-dia-pesols-amb-calamars.../plato-225244

Avui al comparto plato apareix un plat de calamars amb pessols, amb aquest aplicatiu qualsevol persona pot aproparse al menjador i demanar un plat del que hem servit aquell dia.
Es una iniciativa que junta gent que cuina amb gent que menja.

BONA NO?


foto de Alepho Ascanio.

diumenge, 7 de juny del 2015

Taller de pa

S'apropa el Sant Joan  i la tradició diu que una bona coca, diu en Joan Amades,

"La gastronomia relacionada amb aquesta festivitat té com a eix les coques de pa de pessic i fruita confitada, però també se'n prenen de recapte, de llardons, pinyons i de moltes altres menes. Antigament, les coques per aquesta diada eren rodones amb un trau al mig, la qual cosa es podria relacionar amb algun antic ritus solar. Avui en dia, la mida estàndard sol ser cànònica, o sigui que fa el doble de llarg que d'ample."


Amb aquest propòsit ens ve de gust apendre a fer COQUES DE SANT JOAN.

La Isa Gallardo, panarra per vocació ens convida al seu taller del proper divendres  dia 12 a la tarde de 19 a 22h .



Aprofiteu el full d'inscripcio que trobareu al lateral del blog o envieu un correu a : menjadorcalarosa@gmail.com

dissabte, 6 de juny del 2015

Estem al PAM A PAM

Resulta que iva per la curios mapa activat per la XES ens permet veure tots els projectes socialment compromesos.
Menjador ca la Rosa en forma part.

http://pamapam.org/ca/menjador-ca-la-rosa-sccl

Un altre mon es possible, només hem de definir les normes de JOC.

dimecres, 20 de maig del 2015

TALLER FAMILIAR 24/05 QUEDEN 3 PLACES per a 3 FAMILIES!

Al Taller familiar es treballen receptes sencilles molt pràctiques amb la implicació dels infants durant l'elaboració.
Manipulem, parlem i mengem.

El taller acaba amb el dinar de les famílies.
INVERSIO 35 € per familia.
Si esteu interessats enviu un correu al mail del menajdor 
menjadorcalarosa@gmail.com, 
o inscriviu-vos a través del blog:

dissabte, 16 de maig del 2015

Actualitzem CUrsos per aquest cap de setmana

PROPOSTA de NOUS CURSOS recordatori
(Maxim 10 places)

12/06 Taller de PA i Coques Isa Gallardo de 19 a 22 h inversió 30 €
13/06  Dinar Vegà amb explicacions sobre la cuina, Alejandra Schwartz,  de11 a 14 h + dinar inversió 35 € per persona.
13/06 Sushi ( Raul ) 20 h a 22 h inversió 20 €
14/06 Taller familiar de 11 a 13 h. Taller i  dinar inversió 35 € per familia de 2 o de 4 membres.

----per preinscripcio caldrà escriure un mail a menjadorcalarosa@gmail.com-----

dilluns, 11 de maig del 2015

DETALL DE PREUS DEL CASAL

Crec que l'horari en el que l'infant pot disfrutar més sense sentir que està massa temps fora de casa es l'horari de mati entre les 9 i les 15,30 h. 
Matinar per estar a les 9 h no es obligatori però hi ha les feines dels pares que obliguen a complir aquest horari. 

I fins les 15 '30 h també seria bona hora perquè ens passem jugant fins les 13'30 h descansem una mica, dinem i, ja és hora de tornar cap a casa.
A partir de les 15'30 ho considerarem canguratge, esperarem amb llibre si jocs no dirigits a l'arribada de les famílies.

El casal de 9 a 15'30 h costa 90 € , si son 2 germans 80 €/cadascu
Si fan servir el servei de cangur de mati cal afegir 4 € i si fan servir el servei de cangur de la tarde cal afegir 4€ per cada hora 

Aixi queda per un infant:
- de 9 a 15'30 h 90 €
- de 8 h a 15,30 h 94 €
- de 9 h a 16'30 h 94 €
- de 9 h  a 17'30h  98 €
- de 8 h  a 17'30 h  100 € ( rebajita)

Per dos infants:
- de 9 a 15'30 h 160 €
- de 8 h a 15,30 h 168 €
- de 9 h a 16'30 h 176 €
- de 9 h  a 17'30h  184 €
- de 8 h  a 17'30 h  192 € 






divendres, 8 de maig del 2015

Darrers dies per preu reduit del Casal

Teniu fins dema per inscriureus a preu reduit al casal.
Consulteu les condicions a la pestanya de servei del BLOG

NOU! Servei Carmanyola

Us portem el menjar a la feina

MES informació a la pestanya lateral de SERVEIS ca la rosa

dijous, 23 d’abril del 2015

Casals d'estiu, ESTIU 2017

Casal de parkour al menjador. Aquest any Ca la Rosa ACULL el casal de parkour de Urban Time podeu trobar mes informacio i com inscriure's clicant AQUI

-----
El casal habitual de búsqueda de tresors pels parc el continuem fent aquest any amb novetats, el repte és col.locar una ruta de amagatalls al parc de la Pegaso.
En coordinacio amb la plataforma veinal La pegaso Batega amagarem els nostres catxes fent una ruta pel parc i reivindicarem la seva neteja i nous usos.


1a setmana del 3 al 7 de juliol 
2a setmana del 10 al 14 de Juliol
3a setmana de l'11 al 15 de Juliol
4a setmana del 17 al 21 de juliol
5a setmana del 24 al 29 de Juliol

No farem casal a setembre.


Amb aquest super cartell donem el tret de sortida als casals.


Eix d'animació del casal

 la cerca de tresors


                                                                  El casal de 9 a 15'00 h.
Ens proposem fer una cerca de tresors que hi ha amagats a Barcelona, la inspiració de les cerques les trobem en el JOC de caire internacional anomenat GEOCACHING, podeu trobar informacio a la xarxa.

Preparem la visita a un lloc d'interés on trobarem un tresor a través d'unes pistes.
El lloc ens aportarà una serie de recursos que aprofitarem per estar durant tot el dia allà.
Tornarem a l'hora del dinar.
Les activitats que farem durant la setmana son relacionades amb 
CUINA, JOCS de TAULA, MANUALITATS i CERCA DE TRESORS pels parcs.



 Informar-vos que el preu de la setmana s'estableix en : 

90 € infant/setmana o 
80 € infant/setmana si son germans.
Horari de 9 a 15:00 h
Dinar BIO inclòs per descomptat.
15 infants màxim per tanda- 9 mínim per iniciar el grup
Infants de 4 a 12 anys.
---
Horaris addicionals , per exemple de 8 a 9 i de 15 a 17 h 
es contaran de la següent manera
de 8 a 9 h de 3 €/infant (acostumen a ser menys nens)
de 15 a 17 h 4 € /infant
Si els adults volen dinar amb nosaltres 
Preu especial de 5 €.


El MENJADOR CA LA ROSA ESTA Al c. Mossen Juliana, 23

DETALL DE PREUS DEL CASAL

Creiem que l'horari òptim del casal, en el que l'infant pot disfrutar més sense sentir que està massa temps fora de casa és l'horari de mati entre les 9 i les 15,00 h. 
Matinar per estar a les 9 h no es obligatori però hi ha les feines dels pares que obliguen a complir aquest horari. 
I fins les 15 '00 h també s'està bé perquè un cop dinat i descansat, ja és hora de tornar cap a casa.

El casal de 9 a 15'00 h costa 90 € ,
si son 2 germans 80 €/cadascú
Si fan servir el servei de cangur de mati cal afegir 3 €/infant
i si fan servir el servei de cangur de la tarde cal afegir 4€ /infant

Aixi queda per un infant:

- de 9 a 15'00 h 90 €
- de 8 h a 15,00 h 93 €
- de 9 h a 17'00 h 94 €
  - de 8 h  a 17'00 h  97 €


SI estas interessat omple el formulari del lateral i t'enviarem la informació d'inscripció.
O escriu un mail a menjadorcalarosa@gmail.com




dimarts, 21 d’abril del 2015

Cistella de fruites i verdures EN MARCHA!

Avui hem engegat un dels projectes que feia dies planejava pels nostres caps.


CISTELLA ECOLÒGICA del MENJADOR

Ho ha fet possible l'assistència d'algunes famílies interessades en rebre fruita , verdura ecològica i amb fort compromís social al darrera i els impulsors dels projectes d'agroecologia amb els que compartirem feina:

De peus a terra, presentat pel Cesc projecte a Catalunya de l'Associacio CEHDA adjunto el link al lateral del blog  (cliqueu per saber-ne més) 



I Conreu Sereny del que el Xavi ens en ha fet 5 cèntims:
Afegeixo el link amb més informació del projecte però mireu quins camps més preciosos:






Per correu electronic menjadorcalarosa@gmail.com enviaré la informació més concreta d ela mecànica de la cistella.

dijous, 9 d’abril del 2015

La benvinguda de les noves families

Aixi de preciosa ha estat l'arribada de noves families al projecte.
Poc a poc anem creixent i poc a poc anem aprenent.

dissabte, 4 d’abril del 2015

poc a poc la mermelada al pot.
Bullint i bullint ja el tenim aqui.

Que no tenim porta entrem per la finestra q el lavabo no tanca hi posem una cortina.
Dimarts comencem!
Una inaguració? Aviat. 
Aquesta imatge es una vista de la barra central.
Una mica de misteri x veure la vista sencera del menjador.

dijous, 2 d’abril del 2015

Cuina Vestida


Marbre col.locat
 cuina vestida.

Poc a poc 
anem trobant racons 
que donen forma a l'espai.

La Cooperativa ja es una realitat

MENJADOR CA LA ROSA,  (SCCL)

SOCIETAT CIVIL CATALANA LIMITADA 


I la classificació tota sencera:
Cooperativa de treball i iniciativa social sense afany de lucre.


Gràcies als Amics de COOP DE MÀ , gestoria assessoria per a projectes de caire social, ens hem classificat tal i com indico en aquestes linies.
Aquesta classificació ens premetrà exercir dos activitats econòmiques:

- Menús ecol.lògics per a col.lectius
- Formació

Podrem gaudir de tres tipus diferents de socis:
- Els socis treballadors, els que estaran oferint el seu treball per a aconseguir les finalitats de la cooperativa.
- Els socis col.laboradors, que fan us dels serveis.
- Els socis voluntaris, que poden apropoarse puntualment a la cope per activitats puntuals o temporalment fins esdevenir socis col.laboradors.

Poc a poc anirem creant els foros pertinents per recullir les necessitats dels socis col.laboradors i oferir el servei que calgui.


dijous, 12 de març del 2015

Recreacio 3d de la cuina del NOU menjador

En aquesta recreació del menjador podem veure les tres taules amb els seus bancs en una banda i la cuina a l'altra, els nens tenen accés a parts de la cuina perquè sovint fan tasques de cuina, pelar pastanaga, tallar pa, tallar tomàquet.

La finestra dona llum natural a l'espai i la porta accedeix a un petit pati on podrem descansar una estona.
 A la part dreta de la imatge s'intueixen els lavabos amb sanitaris a la mida de persones petites i adaptats per a persones amb mobilitat reduïda.

dijous, 5 de març del 2015

Mandala de fruites: que mengin fruita!!


Pastissos d'aniversari ensucrats, enfarinats i plens d'alergies?
Qui els vol?
Els nens i nens es clar, ells els volen, llaminers de mena que els entra tot per la vista.

En un païs de poca cultura pastissera i amb un bon espai per la fruita de primera qualitat unmandala de fruites pot ser un "pastís" ben fresc.
Desventatges? que l'has de fer unes horetes abans de ser consumit per no oxidar la fruita, malgrat i posis un raget de llimona.
Avantatges, aflora la teva creativitat, sense cap idea preconcebuda obre la fruita i no la separis en parts massa petites perque sino obligaras als infants a agafar cobert per menjar els trossets.

Maduixes senceres, platans en 2 parts, i mandarines partides pel mig. Comença a composar, sense pressa, respirant, el teu propi mandala amb un objectiu clar: que mengin fruita!!