LA NOSTRA MISSIÓ

Ecològic, Local, sa, amb Valors Socials i integrador de diferents dimensions de la persona. Volem introduir a través del menú diari dels infants una cultura del menjar. El menjador vol ser un referent en el menjar de qualitat per a col·lectius.

diumenge, 12 de novembre de 2017

mercat d'intercanvi


Pel proper diumenge preprara els teus trastets per participar al Mercat de l'intercanvi a Jardins d'Elx.
COM FUNCIONA:
tu portes els teus objectes que no facis servir i els intercanvies per altres que trobes al mercat.
No s'acceptaran cap tipus de moneda, ni comprar entrades , ni cafes als bars ni res per l'estil, el intercanvi es una cosa per una altra pactada amb el propietari.
Els nens troben als mercats moltes possibilitats. 

Prepareu una bona caixa de coses.

Podries trobar: Robeta, llibres, joguines, plantes, pastissos fets per tu, sabates, CD, xapes, cromos, playmobils i tot el que tu portis sera benvingut, aixo si, no ho pots deixar en marxar, cadascu s'ha de responabilitzar dels seus propis residus.

Reserva taula a: lasagreraesmou@gmail.com o per telefon amb unmisatge a: 625162278
O vine amb les teves coses per canviar.
SERA la bomba.

Monografic de cuina energetico vegetariana

El curs ha estat fantastic. Hem tornar a tenir amb nosaltres totes les bone sidees de la nostra insporacio Alejandra Schvartz de @tallerescocinaveganavalencia . El sabor quenos dejo no os lo puedo transmir por lo que dejo unas imagenes del resultado.

GRACIAS!!







dissabte, 14 d’octubre de 2017

FESC 2017


Ni teu,
ni meu,
Nostre

M'encanta el lema de la FESC fira d el'economia sociali solidaria del 2017!
A ca la Rosa estem preparant sorpreses que no us deixaran indiferents.
Busqueu-nos.

curso de coicna energetica i vegetariana

El proximo 11 de noviembre estara en  Ca la Rosa nuestra inspiracion Alejandra Schwarz.

Para inscripciones enviad un mail a
menjadorcalarosa@gmail.com

divendres, 13 d’octubre de 2017

La economia social i solidaria

La economía social y solidaria
Toda economía es social, en la medida en que no puede funcionar sin instituciones, sin el compromiso de las personas, sin el apoyo de las comunidades y del Estado. Sin embargo, pocos economistas lo reconocen, y cuando lo social se toma en cuenta, se considera como secundario en relación con las finalidades económicas. En cambio, la economía social sería la que reconoce las dimensiones sociales de la economía. Es un término polisémico, porque designa a la vez un enfoque teórico sobre la economía, y también un tipo de organizaciones, basadas en la democracia y el empresariado colectivo.
El término economía social surgió en la primera mitad del siglo XIX, cuando empezó a ser utilizado por autores franceses como Charles Dunoyer, Charles Gide o Leon Walras. En la actualidad, para muchos de sus defensores, el término economía social no designa sólo un tipo de organizaciones, las cooperativas y las mutuales, creadas por los trabajadores, sino también un cuestionamiento de la “economía de los economistas”, un enfoque que integra la problemática social al estudio de la economía.
Oscar Bastidas-Delgado y Madeleine Richer

Fragmento extraido de la campaña de cofinanciacion de nuestros amigos de Selba vida sostenible.
Mira su campaña de Goteo AQUI

diumenge, 21 de maig de 2017

La veganeria

Avui he volgut recordar perque recolzem als nostres proveïdors i els projectes que tenen al darrera. Molta de la proteina vegetal que fem servir al menjador i ales cistelles.
Si voleu rebre el llistat dels productes disponibles escriviu un mail a menjadorcalarosa@gmail.com
Es presenten així:
El projecte de La Veganeria, s’inicia a la ciutat de Barcelona a l’any 2011,amb la voluntat de participar en el retorn de l’artesania alimentaria a l’interior de la ciutat.
En uns temps on sembla que la paraula gourmet esta més de moda que mai, ens trobem que els aliments de producció vegetal estan produïts de manera industrial i destinats a les botigues de dietètica.

La Veganeria es dedica a la producció d’aliments 100% vegetals de manera artesana per canviar el rol que aquests productes tenen dins l’oferta actual.

El nostre projecte ofereix productes artesans que criden l’atenció i desperten la curiositat gastronòmica independentment de la nostra dieta. 
Comptem amb Obrador i botiga pròpia al Montseny.
Basem la nostra oferta amb l’elaboració de proteïna vegetal, així com tota una gamma de plats precuinats vegans.
Investiguem dia a dia sobre productes de consum lliures d’origen animal.

dimecres, 12 d’abril de 2017