LA NOSTRA MISSIÓ

Ecològic, Local, sa, amb Valors Socials i integrador de diferents dimensions de la persona. Volem introduir a través del menú diari dels infants una cultura del menjar. El menjador vol ser un referent en el menjar de qualitat per a col·lectius.

diumenge, 21 de maig de 2017

La veganeria

Avui he volgut recordar perque recolzem als nostres proveïdors i els projectes que tenen al darrera. Molta de la proteina vegetal que fem servir al menjador i ales cistelles.
Si voleu rebre el llistat dels productes disponibles escriviu un mail a menjadorcalarosa@gmail.com
Es presenten així:
El projecte de La Veganeria, s’inicia a la ciutat de Barcelona a l’any 2011,amb la voluntat de participar en el retorn de l’artesania alimentaria a l’interior de la ciutat.
En uns temps on sembla que la paraula gourmet esta més de moda que mai, ens trobem que els aliments de producció vegetal estan produïts de manera industrial i destinats a les botigues de dietètica.

La Veganeria es dedica a la producció d’aliments 100% vegetals de manera artesana per canviar el rol que aquests productes tenen dins l’oferta actual.

El nostre projecte ofereix productes artesans que criden l’atenció i desperten la curiositat gastronòmica independentment de la nostra dieta. 
Comptem amb Obrador i botiga pròpia al Montseny.
Basem la nostra oferta amb l’elaboració de proteïna vegetal, així com tota una gamma de plats precuinats vegans.
Investiguem dia a dia sobre productes de consum lliures d’origen animal.

dimecres, 12 d’abril de 2017

dimarts, 4 d’abril de 2017

Ecofesta cooperativa

Estem preparant una festa per celebrar 

el segon aniversari del local i de la cope.


Un dia festiu en el que podrem asistir ale sportes obertes del local, tot de tallers, moments reivindicatius, concurs de truites, music aen viu, venda de llibres de segona mà per recaudar dinerons per comprar material  didactic pel menjador, l'arros que no falti...

Moltes col.laboracions des de la cervesa ecologica de NINKASI també artesana però el mes important Ecologica per l'ecofesta fins la Pastelosofia amb pastissos sense gluten bonissims, musica amb la veu de la Carry Lewis, swing ballable, els trenta panxes amb l'esperat concurs de truites, els tallers de tatoos, gentilesa de freeiNK, taller de bisuteria textil per KUS x tu, pintacares i micro obert amb la taula de les reivincacions de Institut per la Sagrera...barra amb bon veure i el nostre cuiner que no falti: preparant l'Arrós per 100!




dilluns, 13 de març de 2017

Casal de primavera


La robotica del SOKO i el lleure i menjar ECO de Ca la Rosa s'uneixen per programar el casal de primavera mes autentic de la ciutat.
Per preguntes ho pots fer tant al soko com a ca la Rosa.
Per inscripcions: 
 https://goo.gl/forms/26nwpu8LOlkQN9DA3 

menjadorcalarosa@gmail.com
o hola@sokokids.tech

diumenge, 22 de gener de 2017

Estem publicitat relacionada el curs de cuina dels dimarts on dos cuiners amb trajectòries diferents ens posaran als fogons amb tot de receptes relicables.
Un plaer pels gustos.
Si vols rebre el temari i instrucions de com afegir-se mail a: escoladecuina@menjadorcalarosa.com

dilluns, 9 de gener de 2017

Dates pel curs de Cuina japonesa i temari:

Cuina japonesa 1 el dia 3 de febrer: Sushi- Tataki i Giozas
Cuina japonesa 2 el dia 3 de març: Ramen- Terayaki- Dorayaki





diumenge, 4 de desembre de 2016

Cohousing

M'encanta la idea de triar un grup de persones per anar a viure i construir un espai a la mida.


Tornen les reminiscències de viure en comunitat. 


El Cohousing vol dir això.
I ens ho expliquen en aquesta web a la perfecció.
Si algu li ressona que ens avisi.:)




cohousing_LAB